此處位於大崙山觀光茶區，山頭標高1300 – 1600 公尺。
從茶葉手工採摘開始，運送到茶廠進行十多小時的萎凋作業，發酵而後，殺青，全程監製，到隔日成型，包裝，下山，正是道地的杉林溪茶葉。
杉林溪茶葉在台灣是高山茶中極富盛名的產區，其中包含了龍鳳峽，番仔田，茶園種植面積極廣產量亦多，行車在其間時常感到真是雲深不知處，不知下山的路在哪裡。
杉林溪茶葉製成的茶品有著特殊的發酵果香，茶湯金黃，這也是台灣茶特有的精緻工藝，才有的雲霧果香味。
葉底肥厚，經久耐泡。
每一個山頭都有不一樣的氣味，當製茶師傅細心的展現出來，就是一種感動，回甘在喉間也回甘在心裡。
此款杉林溪冬季烏龍，無論是湯色、口感、及香氣皆是高海拔獨有的山頭氣味，是今冬極品，歡迎品鑑！
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